果蔬切丁機與其它切菜機的介紹
發(fā)布時間：2019-8-7 9:29:53 閱讀：388次 【字體：大 中 小】
現(xiàn)時，果蔬
切丁機越來越多的應用在酒店、飯店、學校、食堂、餐飲店等多行業(yè)。果蔬切割成丁狀是相當麻煩的事情，如果用人手工切割則要先把果蔬切割成條狀，然后再二次切丁；而這個切丁機則能一回切割成型，并且切割出來的丁還是挺均勻。
果蔬切丁機的切割原理是模擬手工切菜，省時省力省心，工作效率還是相當高的。除了切丁狀的切菜機外，還有其它切割形狀的切菜類機器，它們按照功能切割形狀的不同分為多種類型：
1、小型切菜機：適用于片、段、絲、塊莖、葉菜、海帶等，典型結構為箱式。
2、多功用切菜機：包含單切機功用的一起，還能夠切圓形食材，如馬鈴薯、蘿卜。可將根、莖、葉等蔬菜加工成片、絲、丁、菱、曲線、花丁、花片。
3、雙頭型切菜機：一端專切葉菜類。另一端專切馬鈴薯、蘿卜等根莖類、塊類蔬菜，經(jīng)過更換刀盤，能夠切出各種規(guī)格的片、絲、條。
在選購機器時應該挑選不銹鋼材質，耐腐蝕，不易生銹，便利清洗，強度高，這樣就可以用的比較久。
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